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Warum Regionalität der Schlüssel zum Erfolg sein kann
Es empfiehlt sich, regionale Speisen und regionale Produkte in die eigene Gastronomiewelt zu integrieren.
Mehr zufriedene Gäste durch kleine Gesten
Ihr kennt das doch, Geschenke erhalten die Freundschaft. So ist das auch mit den liebenswerten Kleinigkeiten oder kleinen Liebenswürdigkeiten. Damit meine ich z.B. den Gruß aus der Küche. Man sitzt nett bei einem Gespräch zusammen, hat schon das Essen bestellt...
Wie soll ich mein Restaurant einrichten?
Sie kochen, dass sich die Gäste alle zehn Finger danach lecken. Sie sind DER Profi der Töpfe und des Anrichtens der Teller. Aber wie man Räume einrichtet, wie man mit der Einrichtung die richtigen Zielgruppe anspricht und welcher Stil noch in vielen Jahren beliebt...
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Tipps für die unmittelbaren Zeiten nach Corona
Der Corona Virus COVID19 hält uns seit dem 18.03. in Atem und hat für alle Gastronomiebetriebe einschneidende Wirkungen. Gastronomiebetriebe mussten bis auf wenige Ausnahmen schließen und dies hat natürlich Einfluss auf die Einnahmen und letztendlich auf die...
Vorsicht vor Miet- und Leasingverträgen
Sie, die Wölfe im Schafspelz, die liebenswürdigen Gastrogerätemietverkäufer, werben mit günstigen Einzelspeisepreisen. Sie gehen davon aus, dass eine gewisse Umsatzmenge täglich über die Gastrotheke geht und rechnen das Angebot für den Gastronom angenehm. Aber was...
Warum Ihr Lokal eine Webseite braucht
Mit einer Webseite können Sie potenziell von allen Menschen im Netz gefunden werden. Sie werden sichtbar, sobald jemand nach Restaurants in Ihrer Umgebung sucht, zudem hat der Gast die Möglichkeit sich schon im Vorfeld von Ihrem kulinarischen Angebot und...
Mit GoogleMyBusiness für Millionen Menschen sichtbar sein
GoogleMyBusiness ist eines der wichtigsten und auch interessantesten Onlinewerkzeuge für Gastronomen. Haben Sie schonmal nach einem Restaurant gegoogelt? Bestimmt. Die ersten Ergebnisse schauen dann wohl in etwa so aus: Durch GoogleMyBusiness bekommen...
9 Gründe für Kundenzufriedenheit
Jeder erfolgreiche Gastronom legt viel wert auf Kundenzufriedenheit. Dafür gibt es selbstverständlich zahlreiche Gründe. Wir haben für Sie die 10 wichtigsten aufgelistet. Grund 1 - Zufriedene Kunden kommen wieder Eigentlich selbsterklärend. Hat Ihr Kunde genau das...
7 Gründe für einen Lieferservice
Egal ob die Pizzeria oder der freundliche Dönnermann an der Ecke: Sie liefern alle Ihr Essen auch zu Ihren Gästen bis vor die Haustür. Besonders in den letzten Jahren, haben viele Gastronomen ihr Angebot, um einen Lieferservice erweitert und erfreuen sich steigenden...
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